Les chercheurs de l'université de Rod Island prétendent que la gomme à mâcher sans sucre peut aider à perdre du poids.
L'étude a porté sur 35 hommes et femmes qui ont été invités de venir à un laboratoire, après une nuit de jeûne. Périodiquement, ils ont mâché de chewing-gum pendant 20 minutes, avant le petit déjeuner et 2 ou 3 heures avant le déjeuner. Les chercheurs ont surveillé les portions de repas et les taux de métabolisme chez les participants. En outre, les participants ont été invités à remplir un questionnaire visant à évaluer leur sensation de faim.
Les résultats ont montré que les mâcheurs de gomme ont mangé 67 calories de moins pendant le déjeuner.
Les chercheurs disent que la gomme à mâcher peut être inclue dans les programmes de perte de poids.