- Une grande consommation de la tomate peut aider à améliorer la texture et la couleur de la peau.
- La tomate est un bon purificateur du sang.
- La tomate aide en cas de congestion du foie (protège le foie de cirrhose), ainsi que pour dissoudre les calculs biliaires.
- La tomate est un antiseptique naturel par conséquent, il peut aider à protéger contre Les infections. L'acide Nicotinic dans les tomates peut aider à réduire le cholestérol sanguin, contribue ainsi à prévenir les maladies cardiaques.
- La vitamine K dans les tomates aide à prévenir les hémorragies.
- Les tomates contiennent du lycopène (le pigment rouge de la tomate), ce pigment est un antioxydant puissant qui peut également combattre les cellules cancéreuses.
Valeurs nutritives de la tomate: par
- Vitamine A: 1.000 I.U.
- Vitamine B: thiamine 0,06 mg.
- Vitamine C: 23 mg.
- Vitamine K: quantité incertaine
- Calcium: 11 mg.
- Fer: 0,6 mg.
- Phosphore: 27 mg.
- Potassium: 360 mg.
- Protéines:
Calories: 20