Les résultats d'une autre étude menée par des scientifiques américains et consacrée au problème de l'excès du poids sont publiés dans la revue Science. Les chercheurs ont analysé les données et arrivé à la conclusion que les femmes gagnent du poids plus rapidement que les hommes parce que le cerveau féminin est conçu pour empêcher efficacement la lutte contre l’appétit.
Selon les statistiques fournies dans la revue Science, le nombre de femmes avec un excès du poids est de 25 % de plus que celui des hommes. Les scientifiques croient que c’est à cause du manque de volonté: les femmes souffrent plus souvent de stress que les hommes.
Au cours de la simple expérience qui implique à la fois les hommes et les femmes, les bénévoles ont été invités à rester faims pendant dix-sept heures. Pendant la faim, ils ont dû faire face aux différentes professions et des exercices physiques. À la fin de la période de 17-heures, les participants de l'expérience ont été amenés à la table avec toutes sortes de plats, mais ils n'étaient pas autorisés à manger. Au lieu de cela, on leur ont demandé de penser à quelque chose.
Dans le même temps, les volontaires ont été l'objet d'imagerie par résonance magnétique pour voir comment leur cerveau réagit à la nourriture. Il est étonnant que la grande majorité des hommes ont été en mesure de faire face à la tentation, mais toutes les femmes, sans exception, ne pouvaient pas se concentrer que sur la nourriture - l'activité de leur cerveau a atteint sa maximum au cours de ces moments-là, la revue Science informe.