La soif et la sensation de vertige pendant l'exercice sont des signes de déshydratation où le manque de fluides corporels et d'électrolytes. Chez les enfants, boire du lait est mieux pour traiter la déshydratation par rapport aux boissons énergétiques.
La déshydratation grave peut également déclencher des dommages aux organes, ou même la mort. Par exemple chez les personnes qui restent trop longtemps sous le soleil, il y a souvent une condition cardiaque appelée coup de chaleur.
Les enfants sont très sensibles aux effets néfastes de la déshydratation, car la fonction des organes chez les petits n’est pas totalement parfaite. Surtout quand les enfants jouent sous le soleil chaud et quand l'air est sec.
Une étude à l'université McMaster a montré que boire seulement de l'eau potable n'est parfois pas suffisante car elle ne remplace pas les électrolytes du corps perdus par la transpiration. Même ainsi, pour les enfants, les boissons énergétiques ne sont pas recommandées.
Le lait est beaucoup mieux d'être consommé pendant l'exercice physique sous le soleil, car la teneur en éléments nutritifs dans le lait non seulement remplace les liquides perdus et d'électrolytes. Les protéines et le calcium qu'il contient sont également bons pour la formation des cellules musculaires et osseuses.
“Les enfants sont facilement déshydratés pendant l'exercice et ils ont besoin de boire suffisamment pour remplacer les fluides corporels. Le lait est le meilleur parce qu'il est riche en protéines, glucides, calcium et d'électrolytes“, a déclaré un chercheur Brian Timmons, selon Indiavision.