23/08/2010

Quoi manger après l’entraînement ?

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Programmer les exercices physiques comme un mode de vie actif est un défi, et la planification des repas et des collations après l'exercice est un second défi. Le repas après l'entraînement (le repas que vous mangez, après une séance d'entraînement) est sans doute le repas le plus important de la journée pour toute personne qui est dans la remise en forme et le fitness.

Pourquoi manger après un entraînement?
La nutrition après une séance d’entraînement est l'un des facteurs les plus importants de récupération que vous pouvez contrôler. Vous avez tout juste passer la dernière, deux, ou cinq heures épuisant vos réserves d'énergie et vos muscles. Non seulement il est important de reconstituer ces réserves afin de pouvoir récupérer rapidement et exercer à nouveau, mais cela est également critique pour le fitness, le maintien et le renforcement musculaire.

L’exercice physique fournit le stimulus nécessaire pour l'adaptation, mais votre corps ne devient pas plus fort si vous ne le fournissiez pas avec assez d'énergie.

Quoi manger après un exercice physique?
Bref, en dehors de l'eau (vous devriez déjà le savoir que l’eau est vital pour votre corps) votre repas après l'entraînement doit contenir 2 choses, les protéines et les glucides. Quelques suggestions peuvent être:
  • Noix et fruits secs
  • Jus de fruits ou de légumes ainsi que de poulet ou de sandwiches avec légumes (pain brun de préférence)
  • Omelette aux légumes avec du pain grillé
  • Le lait au chocolat
  • Céréales avec du lait
  • Les œufs et le pain grillé
  • Une protéine ou barre de chocolat énergétique
  • Une protéine ou jus d'énergie
Quoi ne pas manger après une séance d'entraînement?
Vous ne devriez pas manger la graisse. Les graisses ralentissent la digestion, et elles ralentissent également la digestion des protéines et des glucides que vous avez eu après les exercices. C'est exactement le contraire de ce que vous voulez.

Quand à manger?
La première heure après une séance d'entraînement est considérée comme "l'heure d'or" du corps. C'est durant cette période, après une séance d'entraînement que les réserves de glycogène sont épuisées, et les enzymes qui convertissent le glucose en glycogène sont dans un état tel que le sucre (glucose) peut être consommé et est précipité directement aux muscles pour compenser la perte de réserves de glycogène. Un repas après l'entraînement ou la boisson est également important dans le remplacement des liquides perdus par la transpiration pour réhydrater le corps. Le remplacement des réserves de glycogène, des fluides et de potassium devrait commencer dans les 30 minutes après l'exercice pour favoriser une réadaptation rapide.

Si vous n'avez jamais examiné attentivement les aliments que vous consommez après un exercice intense, il peut prendre un peu de discipline et de planifier à l'avance pour suivre les recommandations ci-dessus. Toutefois, si vous choisissez des aliments de récupération et de liquides de manière optimale avec sagesse, vous reconstituer les réserves de votre corps et de récupérer plus rapidement pour votre prochaine séance d'entraînement. Aussi n'oubliez pas de boire beaucoup d'eau car votre corps perd des éléments nutritifs par la transpiration. Gardez votre corps hydraté tous les 10 à 15 minutes au cours de votre séance d'entraînement.

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