- Protection des os
Des chercheurs français ont découvert que les flavonoïdes appelés la phloridzine qui se trouve uniquement dans les pommes peuvent protéger les femmes post-ménopausées de l'ostéoporose et peut également augmenter la densité osseuse. Le bore, un autre ingrédient dans les pommes, renforce aussi les os.
- Aide à l’asthme
Une étude récente montre que les enfants asthmatiques qui ont bu du jus de pomme sur une base quotidienne souffert de sifflements moins que les enfants qui boivent du jus de pomme qu'une seule fois par mois. Une autre étude a montré que les enfants nés de femmes qui mangent beaucoup de pommes durant la grossesse ont des taux plus faibles de l'asthme que les enfants dont les mères qu’ont mangé peu de pommes.
- Prévention d’Alzheimer
Une étude sur des souris à l'Université Cornell a constaté que la quercétine dans les pommes peut protéger les cellules du cerveau de dommages par les radicaux du type libres qui peuvent conduire à la maladie d'Alzheimer.
- Réduire le cholestérol
La pectine de pommes abaisse LDL (mauvais cholestérol). Les gens qui mangent deux pommes par jour peuvent réduire leur taux de cholestérol de près de 16%.
- Prévention du cancer du poumon
Selon une étude sur 10 000 personnes, celles qui mangeaient le plus de pommes avaient moins de risque jusqu’au 50% de développer un cancer du poumon. Les chercheurs croient que cela est dû à des niveaux élevés de la quercétine flavonoïdes et naringine dans les pommes.
- Prévention du cancer du sein
Une étude de Cornell University a constaté que les rats qui ont mangé une pomme par jour ont réduit leur risque de cancer du sein de 17%. Les rats nourris trois pommes par jour ont réduit leur risque de 39% et ceux nourris six pommes par jour ont réduit leur risque de 44%.
- Prévention du cancer du colon
Une étude a montré que les rats nourris avec un extrait de peaux de pomme avaient un risque de 43% plus faible de cancer du côlon. D'autres recherches montrent que la pectine dans la pomme réduit le risque de cancer du côlon et aide à maintenir la santé du tractus digestif.
- Prévention du cancer du foie
Les recherches ont montré que les rats nourris avec un extrait de peaux de pomme avaient un risque de 57% plus faible de cancer du foie.
- Gestion du diabète
La pectine de pommes fournit l’acide galacturonique à l'organisme ce qui réduit le besoin du corps pour l'insuline et peut aider dans la gestion du diabète.
- Perte de poids
Une étude brésilienne a constaté que les femmes qui ont mangé trois pommes ou trois poires par jour ont perdu plus de poids pendant un régime que les femmes qui ne mangent pas de fruits pendant un régime.