22/01/2011

10 aliments pour un coeur sain et fort

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Le cœur est un organe vital. Pour cette raison, un effort est nécessaire pour maintenir votre cœur pour rester en bonne santé et d’être capable de fonctionner correctement. Eh bien, voici 10 aliments qui peuvent rendre votre cœur à rester en bonne santé, selon Huffingtonpost.

1. Flocons d'avoine
Commencez votre journée avec un bol de cette céréale chaude qui est riche en oméga 3, acides gras, l'acide folique et de potassium. Cette nourriture est super riche en fibres qui peuvent réduire les niveaux de LDL (mauvais cholestérol) et aider à garder les artères propres et saines.

2. Saumon
Riche en acides gras oméga-3, le saumon est efficace pour réduire la pression artérielle et d’éviter la coagulation. Deux portions de saumon par semaine peuvent réduire le risque de décès par crise cardiaque d'un tiers.

“Le saumon contient de l'astaxanthine caroténoïde, qui est un antioxydant puissant," explique le cardiologue Stephen T. Sinatra. Si vous n'êtes pas un fan de saumons, il existe des alternatives. Comme le maquereau, le thon, le hareng, les sardines qui peuvent fournir le même stimulus au cœur.

3. Avocat
Ajouter un peu d'avocat pour une salade d'épinards ou de sandwich pour augmenter le nombre de graisses saines pour le cœur dans votre alimentation. Riche avec des acides gras mono insaturés, les avocats peuvent aider à réduire le taux de LDL (mauvais cholestérol) tout en augmentant la quantité de bon cholestérol HDL dans votre corps. “L'avocat est incroyable“, a déclaré le Dr. Sinatra. "Ils permettent l'absorption d’autres caroténoïdes - en particulier le bêta-carotène et le lycopène qui sont importants pour la santé du cœur“.

4. Huile d'olive
Plein de gras mono-insaturés, l'huile d'olive réduit le mauvais cholestérol et le risque de maladie cardiaque. Les résultats des études dans sept pays, ont montré que les hommes en Crète ont une tendance à avoir des taux de cholestérol élevé, relativement peu morts à cause des maladies cardiaques parce que leur régime alimentaire est axé sur les graisses saines pour le cœur qui se trouvent dans l'huile d'olive. Utilisez l'huile d'olive au lieu du beurre.

5. Fruits secs
Les noix sont pleines d'acides gras oméga-3 et, ensembles avec les amandes et les noix de macadamia, sont pleins de gras insaturés."Les fruits secs également augmentent la fibre dans l’alimentation, et comme l'huile d'olive, ils sont une source de gras sains“, a déclaré le Dr. Sinatra.

6. Baies
Les bleuets, les framboises et les fraises sont pleins de substances anti-inflammatoires qui permettront de réduire le risque de maladies cardiaques et le cancer. "Les baies noires et les bleuets sont très bons pour la santé des vaisseaux sanguins“, a déclaré le Dr. Sinatra.

7. Pois
Contenues dans la fibre dans les haricots, les pois chiches et les haricots noirs. Ils sont riches en acides gras oméga-3, de calcium et de fibres solubles.

8. Épinards
Les épinards peuvent aider à garder votre cœur en pleine forme, en particulier avec la lutéine, acide folique, potassium et les fibres. Une étude portant sur la santé physique de plus de 15 000 hommes, sans maladies cardiaques pendant une période de 12 ans, montre que ceux qui ont au moins deux et demie portion de légumes par jour réduit le risque de maladie cardiaque de 25 %, comparativement aux personnes qui ne mangent pas de légumes.


9. Graines de lin
Pleins de fibres, oméga 3, oméga 6 et acides gras. Un peu de graines de lin peut être sain pour le cœur. Un bol de flocons d’avoine ou des céréales à grains entiers avec un peu de lin est un petit-déjeuner sain pour le cœur.

10. Soja
Le soja peut réduire le cholestérol et aussi il est faible en graisses saturées, le soja est une source riche de protéines pour la santé du coeur. Rechercher des sources naturelles de soya, comme edamame, tempeh, tofu soyeux ou organiques. Le lait de soja est également un excellent ajout à un bol de flocons d'avoine ou blés de céréales. Mais aussi il faut être conscient de la teneur en sel dans le soja: certaines variétés traitées comme le soja des chiens contient le sodium, qui peut augmenter la pression artérielle.

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