L'asperge est un légume vendu au supermarché, qui est aussi un légume favori pour faire des soupes. En plus de son goût délicieux, l’asperge est aussi utilisée comme une arme contre les maladies.
L'asperge a beaucoup d'avantages pour la santé. Eh bien, selon Shine, voici quelques bienfaits de l'asperge sur la santé :
1. L’asperge est riche en éléments nutritifs
L'asperge contient de nombreux éléments nutritifs, riche en fibres, en folates, vitamine A, C, E et K, le chrome, et des minéraux qui améliorent la capacité de l'insuline à transporter le glucose du sang vers les cellules.
2. L’asperge a des substances anticancéreuses
Elle est une source très riche de glutathion, un composé de désintoxication qui contribue à détruire les agents cancérigènes et d'autres composés nocifs tels que les radicaux libres. C'est pourquoi la consommation d'asperges peut aider à protéger contre certaines formes de cancer, tels que cancer des os, du sein, du côlon larynx, et le cancer du poumon.
3. L’asperge est riche en antioxydants
Les antioxydants dans les asperges sont en tête des fruits et légumes en raison de sa capacité à neutraliser les radicaux libres qui endommagent les cellules. Elle peut aussi aider à ralentir le vieillissement.
4. L’asperge a des propriétés antivieillissement
Parce qu'elle a des propriétés anti-vieillissement, l'asperge est utilisée souvent comme un délicieux menu végétarien. Non seulement cela, les asperges peuvent aider notre cerveau à lutter contre le déclin cognitif.
Tout comme les légumes verts en général, les asperges contiennent le folate, qui travaille avec la vitamine B12 qui se trouve dans le poisson, la viande, la volaille et le lait pour aider à prévenir les troubles cognitifs.
Dans une étude de l'université Tufts, les adultes ayant des niveaux sains de l'acide folique et vitamine B12 ont subi des tests, le résultat, montre que ceux qui consomment le folate sain et la vitamine B12 ont une bonne flexibilité mentale.
5. L’asperge est un diurétique naturel
L'un des avantages de l’asperge, c'est qu'elle contient des niveaux élevés de l'acide aminé asparagine, qui sert comme un diurétique naturel. Augmentation de la miction non seulement de libérer le fluide, mais contribue également à se débarrasser de l'excès de sel.
Ceci est très utile pour les personnes qui souffrent d'un œdème (accumulation de liquide dans les tissus du corps) et ceux souffrant d'hypertension artérielle ou de maladie cardiaque. Cependant, vous devez savoir que manger les asperges peut provoquer une forte odeur dans l'urine.
